Athens Food Tour

Het vertrekpunt van deze heerlijke culinaire wandeling ligt in het hart van de stad. Hier ontmoet je je Engelstalige gids en de andere deelnemers in de groep.
We houden al snel halt bij een drukbezocht koffiehuis. We proeven er de traditionele Griekse koffie en leren wat bij over de bekende Griekse koffiecultuur. Koffie is erg belangrijk voor Grieken. Je ontdekt hier waarom.
Een andere leuke stop is de lokale patisserie. Hier maken we kennis met het Griekse bougatsa gebak. Deze heerlijke puddingbroodjes in knapperig filodeeg worden afgewerkt met bloemsuiker en kaneel. Ze bevatten verschillende smaken en geuren van het mediterraan zeegebied en het Midden-Oosten.
Een hoogtepunt op de route is de levendige Varvakios Agora: de centrale vlees- en vismarkt van Athene. Wandel tussen de kraampjes, aanschouw de lokale verkoopstechnieken en obsveer hoe de Atheners inkopen doen. Vlakbij de markt houden we halt bij een speciaalzaak. Hier proeven we enkele artisanale Griekse producten als olijfolie, broodbeleg, Griekse yoghurt en honing. Uiteraard komt tijdens je culinaire wandeling ook souvlaki aan de beurt. Voor Grieken is souvlaki de beste street food ter wereld! We nemen je mee naar een beroemd lokaal grillrestaurant om dat aan jou te bewijzen.
Onze laatste smaakstop maken we aan het kruidenwalhalla van Athene. Hier smullen we van Griekse mezze (= Griekse tapas) bij een traditionele delicatessenzaak. We proeven een variëteit aan kazen en vleeswaren in deze exotisch ruikende straat: de lucht is er gevuld met de geur van kruidnagel, peper en kaneel.
Het staat als een paal boven water dat je tegen het einde van de rondleiding, deze 3 dingen zult hebben: een volle maag, een overzicht van het historisch stadscentrum en een beproefd inzicht in de Griekse culinaire tradities.
Krijg je al honger bij het lezen? Schrijf je dan in en geniet!